هذه السلطة سوف تروق للجميع تماما. يمكن خلط الفطر من تلقاء نفسه ، ويتم ذلك ببساطة: تحتاج إلى تناول بعض الفطر ، وغسلها ووضعها في مقلاة ، وإضافة القليل من الزيت ، وملعقتين كبيرتين من الخل وورق الغار والملح والفلفل والسكر لتذوقها ، وتغطية المقلاة وعيش الفطر لمدة 10 دقائق ، خلال هذا الوقت سيبدأون في العصير ، ونتيجة لذلك ، سوف يصابون بالملح. تبريد الفطر وخدمة. لكن! الفطر المعلب سيكون أسرع..
وقت Prig - 15 دقيقة
حصص لكل حاوية - 2
المكونات:
- فطر مخلل - 200 جم
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- المخللات - 3 قطع.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
- بذور الخردل - 1 ملعقة صغيرة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
عملية الطبخ
تحضير جميع المنتجات في القائمة. انزع الفطر المخلل اللذيذ من ماء مالح ، مقطّع إلى قطع كبيرة. إذا كانت البطاريات صغيرة ، فيمكن ببساطة قطعها إلى النصف.
قشر وشطف البصل الأحمر. إذا كنت تستخدم البصل ، فمن الأفضل سفعه بماء مغلي أو مخلل بالخل. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
يُطهى بيض الدجاج لمدة 10 دقائق ، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
ويقطع أيضًا الخيار إلى مكعبات.
ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء ، ثم أضيفي السلطة مع المايونيز والخردل.
امزج كل شيء وأخذ العينة وأضف الملح والفلفل المطحون حسب تقديرك.
يمكن تقديم السلطة على الطاولة مثل هذا:
شهية طيبة!
