الشمندر هو نبات متواضع ينمو في كل مكان ويتم تخزينه بشكل مثالي على مدار السنة. عرف المصريون القدماء عن خصائصه العلاجية. لقد وجد العلماء المعاصرون وصفات في الطب القديم تستخدم عصير البنجر لعلاج الأمراض المختلفة. ينصح الخضروات للجميع.
يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من الخضروات ، أو يتم استخدام عصير طازج للأغراض الطبية. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن الشراب ، إلى جانب الخصائص المفيدة ، له موانع ، والتي تحتاج إلى معرفتها قبل البدء في العلاج.
عصير الشمندر: خصائص الشفاء
الشمندر هو الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. 100 غرام يحتوي فقط على 60 سعرة حرارية. تحتوي الخضروات تقريبًا على جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة للشخص. قد يكون للتكوين بعض الاختلافات ، اعتمادًا على نوع الخضروات.
الشمندر يحتوي على:
• فيتامين أ. له خاصية مضادة للالتهابات.
• مجموعة فيتامين (ب): تحفيز تغذية الخلايا ، وتحسين حالة الأوعية الدموية ويكون لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي.
• فيتامين C. إنه أحد مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي.
• فيتامين (هـ): إنه ضروري للعمل الطبيعي للجهاز التناسلي لدى النساء. يحافظ على الشباب.
• الصوديوم والبوتاسيوم. نسبة هذين العنصرين النزرين يمكن أن تمنع تطور الدوالي بسبب انحلال الكالسيوم في الأوعية الدموية.
• المنغنيز. يحفز القضاء على السوائل من الجسم.
• حديد. يحسن تكوين الدم.
• اليود. من الضروري للأداء الطبيعي للغدة الدرقية.
• المغنيسيوم. يهدئ الأعصاب ويطبيع ضغط الدم.
• الكلور. أنه يحفز تطهير الجهاز إفراز والكبد.
يحتوي البنجر أيضًا على أحماض عضوية تغذي الخلايا وتحفز هضم الطعام. البكتين والألياف الموجودة في العصير ينظف الجسم من المواد الضارة.
خصائص الشفاء من عصير البنجر:
• مضاد للالتهابات والتئام الجروح.
• ينظف كبد السموم ؛
• تطبيع ضغط الدم ؛
• انتيتومور.
• يحفز فقدان الوزن ؛
• يخفف من التشنجات.
يؤثر إيجابيا على البصر ؛
• يقوي جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية.
عصير الشمندر: موانع
موانع الرئيسي لاستخدام عصير البنجر هو التعصب الفردي للمنتج. خذ كمية صغيرة من المشروبات إذا شعرت بعدم الارتياح ، أو بالدوار أو بالغثيان ، وتخلوا عن طريقة العلاج هذه واستهلكوا الخضار المسلوق.
موانع لاستخدام عصير البنجر:
• هشاشة العظام.
• مرض المرارة.
• النقرس.
• أمراض الكلى.
• التهاب المفاصل الروماتويدي.
• قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
• مرض السكري.
• زيادة الحموضة.
يجب أن تأخذ الأدوية المنخفضة التوتر عصير الشمندر بحذر ، وتراقب الضغط باستمرار من أجل تقليل الكمية في الوقت المناسب ، أو التوقف عن تناول المشروب تمامًا.
قواعد لعلاج عصير البنجر
للحصول على أقصى استفادة منه ، تحتاج إلى معرفة كيفية شربه بشكل صحيح. العصير الطازج له تأثير قوي على الجسم ، لذلك يجب السماح له بالوقوف.
مراعاة القواعد البسيطة لإعداد وشرب مشروب سيساعد على تجنب ظهور آثار جانبية:
يجب حفظ عصير البنجر الطازج في الثلاجة لمدة ساعتين ، مع ترك الحاوية مفتوحة. تتم إزالة الرغوة الناتجة ، ويسكب العصير في طبق آخر ، ويسكب المرسب.
• ابدأ في شرب العصير من ملعقة صغيرة ، وبذلك يصل المبلغ تدريجيًا إلى ربع كوب.
• يمكن تناول عصير البنجر عن طريق الجمع مع عصائر الخضار أو الفواكه الأخرى.
• شرب عصير قبل نصف ساعة وجبات الطعام ثلاث مرات في الأسبوع. في أيام أخرى ، يتم إضافة الخضار إلى النظام الغذائي في شكل طازج أو مسلوق.
طريقة تحضير عصير البنجر
إذا كان لديك عصارة ، فلن تستغرق عملية الطهي أكثر من خمس دقائق. كل ما تحتاجه هو تقشير الخضار وتقطيعه إلى قطع صغيرة والضغط على العصير باستخدام الجهاز.
في حالة عدم وجود عصارة ، يتم تحضير العصير باستخدام مبشرة دقيقة (يفضل البلاستيك) والشاش. الخضار المقشرة مطحونة ، يوضع اللب في القماش الصفيح ويضغط عليها بعناية.
قم بتحضير مشروب من خضروات قوية ذات ألوان كثيفة وبدون خضار الأوردة البيضاء.
عصير الشمندر: مؤشرات لأمراض الدم
يشار عصير الشمندر للاستخدام في فقر الدم (فقر الدم). مرض يوجد فيه مستوى منخفض جدًا من خلايا الدم الحمراء ، مما يؤدي إلى تجويع الأكسجين في الأنسجة. خاصة في هذه الحالة ، يعاني نظام القلب والأوعية الدموية والدماغ.
بفضل الحديد في تركيبة مع فيتامين C ، يرتفع مستوى خلايا الدم الحمراء في الدم.
للعلاج ، خذ بنسب متساوية من عصائر البنجر والجزر والكشمش الأسود. الجمع بين المشروبات في أطباق السيراميك والوقوف لمدة ثلاث ساعات في الفرن ، وتشغيل الحرارة إلى الحد الأدنى. تأخذ ملعقتين قبل الوجبات لمدة شهر.
عصير الشمندر: يستخدم لتطهير الكبد
الخضار ينظف تماما الكبد من السموم وغيرها من المواد الضارة. البيتين موجود في الخضروات ، مما يمنع رواسب الدهون في الكبد.
لتطهير الكبد ، خذ مغلي المعدة على النحو التالي:
اغسل الخضار جيدًا بفرشاة ؛
• ضع في وعاء وملء بثلاثة لترات من الماء النقي. اطبخ حتى يتبقى لتر من السائل:
• امسح البنجر المسلوق واتحد مع السائل المتبقي. اطبخي 20 دقيقة أخرى ، ارفعي المرق.
تأخذ ربع مرق الناتجة ، وإرفاق وسادة التدفئة إلى منطقة الكبد والاستلقاء عليها. كرر الإجراء على فترات ثلاث ساعات ثلاث مرات.
عصير الشمندر لارتفاع ضغط الدم
عصير الخضروات له تأثير خافض للضغط. لذلك ، قبل تناول مشروب ، يجب أن تعرف مستوى ضغطك. لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم لشرب عصير البنجر.
من أجل تطبيع الضغط ، خذ بنسب متساوية من العسل الطبيعي وعصير البنجر. تخلط وتناول قبل وجبات الطعام على ملعقة لمدة شهر.
عصير الشمندر: يستخدم لنزلات البرد
عصير الشمندر يقوي جهاز المناعة ويسرع الشفاء. مزيج من التوت البري وعصير البنجر مع الفودكا والعسل له تأثير ممتاز. أصر عليها لمدة ثلاثة أيام وشرب ملعقة قبل الأكل.
يستخدم عصير الشمندر المخفف إلى النصف بالماء لعلاج سيلان الأنف. يغرس الخليط بثلاث قطرات في كل منخر.
مع الذبحة الصدرية ، غرغرة بالمحلول التالي: يتم دمج نصف كوب من البنجر المبشور مع ملعقتين كبيرتين من خل التفاح. تحريك ، يصر لمدة نصف ساعة وتصفية.
عصير البنجر في علاج الأورام
في العلاج المعقد لعلم الأورام بعد التدخل الجراحي والعلاج الإشعاعي ، يتم استخدام عصير الخضار الأحمر. المشروب فعال بشكل خاص في علاج الأورام في الجهاز البولي والجهاز الهضمي والرئتين. البيتين ، الموجود في الخضروات ، يوقف نمو الأورام وينشط تنفس الخلايا.
عند علاج الأورام مع عصير الشمندر ، يجب اتباع القواعد التالية:
• ينقسم الحجم اليومي للعصير (600 مل) إلى ست جرعات ؛
• يتم تسخين العصير قليلاً ثم شربه قبل 10 دقائق من الوجبة ؛
• بعد شرب العصير ، لا ينصح بتناول المنتجات التي يمكن أن تزيد من الحموضة ؛
• لا تشرب العصير الطازج ؛
• التوصية بإدخال 200 غرام على الأقل من الخضار المسلوقة يوميًا في النظام الغذائي ؛
• يتم العلاج لمدة ستة أشهر.
عصير الشمندر لتخفيف الوزن
المشروب ، بالإضافة إلى الخصائص الطبية ، يمكن أن يحفز فقدان الوزن. يؤخذ عصير مستقر في تركيبة مع الفواكه والخضروات الطازجة. شربه في رشفات صغيرة قبل ربع ساعة من وجبة الطعام. ابدأ بتناول ملعقة صغيرة ، فقم بالتدريج بإحضار الكمية إلى نصف كوب.
يمزج النظام الغذائي الأكثر فعالية:
• قم بتوصيل كوب من الجريب فروت أو عصير الأناناس مع ربع كوب من عصير البنجر ؛
• اخلطي أربع ملاعق كبيرة من التوت البري وعصير البنجر مع ملعقة صغيرة من العسل. رفع حجم إلى 200 مل.
• اخفقي اللبن مع لب الموز وأضف عصير البنجر.
في العلاج المعقد ، سيساعد عصير الشمندر في التغلب على العديد من الأمراض. سيزيد المشروب مناعة الجسم ويزيل السموم من الجسم ويحسن الغدة الدرقية ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.
الجرعة المحددة ونظام العلاج هو المفتاح لفعالية العلاج مع عصير الشمندر. في أي حال ، استشر طبيبك قبل العلاج.
