أفضل الوصفات لك مرة أخرى.
اليوم سنقوم بسرعة وببساطة خبز لذيذ - كعكة سنيكرز.
تحفة مطعم في 40 دقيقة!
المكونات (على أساس 600 غرام من الكعكة)
• الدقيق - 120 غرام + 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• سكر - 120 جرام
• بيضة دجاج - 3 قطع
• زبدة - 120 جرام
• المكسرات (الفول السوداني المحمص) - 150 جرام
• حليب مكثف - 200 جرام
• حلويات الكمأة - 6 قطع ، أو قطعة من الشوكولاتة الداكنة
المنتجات على الطاولة ، كل شيء في متناول اليد ، نبدأ!
أول شيء فعله هو تحضير العجين ، سيكون بسكويت. للقيام بذلك ، تأخذ وعاء ، وكسر 3 بيضات هناك وسكب كل السكر.
اخفق الخلاط مع بيض السكر بسرعة منخفضة - 5 دقائق ، أضف السرعة إلى "الحد الأقصى" وضربها لمدة 10 دقائق أخرى. يجب أن لا تقطر الكتلة من الخفق ، ويجب أن تكون كثيفة ، رغوة سميكة.
في هذه الكتلة ، أضف الدقيق مع وصفة مسحوق الخبز. المزيج بلطف ، من أعلى إلى أسفل ، دون الجلوس على الرغوة. تلميح: 120 غرام من الدقيق 4 ملاعق كبيرة.
يجب أن يتحول العجين جيد التهوية. اعجن حتى لا يكون هناك كتلة واحدة. نقله بعناية إلى طبق خبز مدهون. يمكنك اختيار أي شكل ، ولكن من الأفضل أن يكون قابل للفصل ، من الأسهل إزالة البسكويت منه. لدي شكل قلب ، وسوف تستخدمه.
ضعي العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة. نخبز في درجة حرارة 180 - 200 درجة.
مجلس: راقب العجين لأن الأفران تختلف في درجة الحرارة (أكثر من أعلى أو من الأسفل). عندما يحمر العجين - أخرجه ، البسكويت جاهز.
نضع البسكويت جانبًا ونتركه يبرد قليلاً. في هذا الوقت ، يُخفّف الزبدة قليلاً ويُضاف إليها الحليب المكثف. تذوب قطعة من الشوكولاته أو الحلوى ، وتصب في الكتلة. مزيج حتى سلس. سيكون هذا كريمنا ، لا ينبغي أن يكون سميكًا. نصيحة: يمكن أيضًا صنع الكريمة من الحليب المكثف المسلوق بالزبدة.
فتح المشبك العفن واخراج البسكويت النهائي. لجعل الكعكة أطول ، قررت تقسيم القلب إلى النصف. في الجزء السفلي من الطبق ، حيث نضع نصف البسكويت ، صب القليل من القشدة بحيث تكون مشبعة من الأسفل. دهن الجزء العلوي بالكريمة.
نقع مرتين. تزييت مع كريم ، والسماح لها نقع لمدة 5 دقائق ، ثم تطبق مرة أخرى على القمة. مشوي وختم الفول السوداني. يمكنك طحنها بالشكل التالي: صب الفول السوداني في كيس بلاستيكي كثيف ، اربط الكيس وقم بلفه بمسمار خشبي. المكسرات تحت دبوس المتداول سيتم تقطيعها. ضعي المكسرات على بسكويت مدهون.
نقع الكريم في الأعلى مرة أخرى.
لذلك انتهينا من العمل مع البسكويت السفلي. نحن نأخذ الطبقة العليا ، ونشحِّم الجزء السفلي منها ، وننقع بعناية في الجوز قمة مع كريم. دع أيضًا الوقوف لمدة 5 دقائق ونقع الطبقة العليا مرة أخرى. نحن نفعل كل هذا بسرعة حتى لا يبرد البسكويت على الإطلاق. دافئ ، يمتص بشكل أسرع مع الكريم.
وهنا العمليات الرئيسية والانتهاء. يبقى فقط لتزيين "سنيكرز" لدينا. ما هو أفضل لتزيين هذه الكعكة؟ من الأفضل ، بالطبع ، رش المكسرات المتبقية في الأعلى. وبعد ذلك - كما يسمح خيالك الطهي. كنت مصابة بالسكر والبودرة ، استفدت منها. هنا ما جاء منه.
ساعد نفسك على صحتك!
دع هذه الكعكة اللذيذة Snickers تصبح واحدة من أكثر الحلويات الذواقة المحببة في احتفالاتكم!
بون شهية 
