إذا كان الشخص مهتمًا فقط بالطعم والصفات الغذائية للمحاصيل النباتية ، فسيتم ترك العديد من الأصناف خارج تاريخ الاختيار. يمكنك اليوم تحويل الحديقة إلى "قماش" ، قادرًا على الاستمتاع بالتفاصيل غير العادية وتنوع بيكاسو.
سمحت لنا مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والأهم من الألوان بإنشاء اتجاه جديد في تصميم المناظر الطبيعية عندما تندمج حديقة الزهور والأسرة معًا. إذا كنت تستكمله ببعض التماثيل ، أو شلال صغير ... يمكنك توفير متعة جمالية مماثلة حتى لو كنت تخطط لتخزين المحاصيل لفصل الشتاء لعائلة كبيرة - بعد كل شيء ، تحتاج مجموعة متنوعة من الخضروات غير عادية لإثارة إعجاب (خاصة إذا كنت تنظم حديقة من الدرجة ).
كوسة "جولد راش"
يجلب هذا القرب القريب من الكوسة حصادًا غنيًا بدون حيل تتميز بخلع الملابس العلوي ، كما أنه غير معرض للخطر عملياً من الآفات. اللب ذو مذاق كريمي حلو ويمكن استهلاكه دون معالجة حرارية ، أي خام.
وفي هذا التنوع هناك القليل من البذور. ولكن الشيء الرئيسي هو اللون. كهرمان عنبر صغير ، حتى الفواكه معبر جدًا في الحديقة.
فلفل الشوكولاته
لا تحتوي الخضروات "الحلوى" المغرية على لون من الشوكولاتة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على رائحة تقابل الظل وتعطي حلاوة أكبر مقارنة بالفلفل البلغاري فقط. على سبيل المكافأة ، فإنه يؤثر على البستانيين ذوي الغلات العالية ، والعلماء وأخصائيي التغذية الذين لديهم محتوى كبير من حمض الأسكوربيك (فيتامين C).
فلفل "علاء الدين"
يمكنك زراعة هذا الفلفل الحار حتى على حافة النافذة ، وطريقة تناوله أمر طبيعي - توابل ، تُضاف قليلاً إلى أطباق اللحوم عند حفظ الخضار.
تتميز ثمار النبات بألوانها المصغرة وتنوعها ، وكل الظلال موجودة على شجيرة واحدة - قرمزي ، حليبي ، برتقالي ، أرجواني.
القرع "زلابية حلوة"
هذه القرع المصغرة (ما يصل إلى 500 غرام) معترف بها في العالم باعتبارها واحدة من أحلى ، وحتى لديهم نكهة التفاح ، وجوزة الطيب فيها. ممزقة من الأسرة يمدون بشكل جيد لمدة 8-10 أسابيع. يستخدم الطهي عادة للقرع ، لكنه فعال بشكل خاص في خدمتهم المحشو. والانتقال إلى الموضوع الرئيسي للمراجعة ، الأمر كله يتعلق بالقشور. خلفية كريم شاحب مفصولة بخطوط داكنة خضراء داكنة. تحتوي بعض الثمار الموجودة على الجزء العلوي من الجلد على لون برتقالي.
القرنبيط "الجمشت"
يتطلب إعداد الأصناف ذات النورات البنفسجية والبنفسجية دقة - إذا كنت تبالغ في شدتها ومدة المعالجة الحرارية ، فقد يتلاشى اللون. وبشكل عام ، يتم إعداد ملفوف الألوان هذا أسرع من اللون الأبيض. وحتى أكثر رقة حسب الذوق. وعلى التغذية - إنه مشبع بالأنثوسيانين أكثر من العنب الأسود. بالإضافة إلى اللون ، تساهم هذه المواد في تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.
القرنبيط "شيدر"
هذا الملف ، الذي سمي على اسم الجبن والبرتقال نفسه ، لا يختلف عن اللون الأبيض ، لكنه أفضل بـ 25 مرة من البيتا كاروتين ، واحدة من الخصائص الرئيسية التي يطلق عليها الحفاظ على صحة العين ورؤية الإنسان. مجموعة متنوعة في منتصف المبكر ، المتساهلة إلى الرعاية.
الذرة "هوبي"
اعتمادًا على مجموعة محددة من هذه المجموعة الكبيرة ، تكون الحبوب من الحبر الأزرق والأحمر إلى الخمري والأسود تقريبًا. علاوة على ذلك ، تتجمع حبيبات الظلال المختلفة أحيانًا على أذن واحدة. وتقدر قيمة باعتبارها نباتات الزينة ، وكذلك الصالحة للأكل. ومن الجدير بالذكر أن الدراسات الحديثة أكدت أنه من حيث محتوى مضادات الأكسدة هناك القليل مقارنة مع الفواكه والخضروات المعروفة. وفي الطهي ، تعشقها الفرصة لطهي شرائح البطاطا الزرقاء ورقائق الذرة لتناول الإفطار.
خيار "سنو وايت"
يمكن حصاد المحصول الأول من هذا الصنف في نهاية مايو. وما هو الطعم - الحلو ، متموج ، دون ظل المرارة ، مع رائحة حساسة. الخيار مقاوم لخفض درجات الحرارة. لكنهم معروفون ، بالطبع ، بسبب لونهم - أبيض حقًا ، ولا حتى كريم.
ملفوف "رومانيسكو"
على الرغم من الشهرة القديمة ، تستمر هذه الخضروات في قيادة تصنيف "السكان" البارزين في الحديقة ، وليس بسبب اللون (أخضر عادي) ، ولكن بسبب الشكل غير العادي الذي يذكر الكثير من بعض الحضارة الغريبة (حتى يكتب علماء الرياضيات عن شكل الخضروات). يقولون هذا هو سلالة من القرنبيط أو الهجين مع القرنبيط.
طماطم "إميرالد أبل"
خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في رؤية الطماطم الخضراء على الطاولة ، ولكن لا يريدون تناول الفواكه غير الناضجة. هذه هي نفسها في النضج نفسه. يمكن أن يكون لون البشرة قليلاً من الليمون أو البرونز. اللب سمين ، مع أقل حموضة ، أخضر أيضًا.
يتميز التنوع بإنتاجية عالية ومقاومة لمعظم أمراض البثور.
الباذنجان "البيض"
تم تربيتها في اليابان ، وتشتهر بالحجم المصغر للفواكه المستديرة ، والتي يوجد داخلها لحم دسم مع بذور وردية شاحبة. يوصي الطهاة المحترفون أولاً وقبل كل شيء بخدمتهم مطهيًا. ولا يسع المرء إلا أن يذكر الأصناف الدهنية زائد - هذه الباذنجان لا تشعر بالمرارة مطلقًا (أي أنها لا تحتاج إلى علاج مسبق حتى الطهي).
فاصوليا "بلوهيلدا"
يتم تصنيف مجموعة متنوعة كما الهليون مجعد. وعلى الرغم من أنه يتمتع بذوق جيد (الخضار المسلوقة عبارة عن قليل من الزيت) ، إلا أن الفول يحظى بالتقدير ، أولاً وقبل كل شيء ، لمظهره الزخرفي الرائع. بعد كل شيء ، لونها بنفسجي اللون قدر الإمكان - القرون والسيقان والزهور (المزهرة ، بالمناسبة ، تتأخر في النبات حتى نهاية موسم النمو في 90-110 أيام).
ولم تدور الأوراق حول اللون - مع مرور الوقت تصبح أرجوانية داكنة.
الثوم المعمر ، جميع الأصناف
وفي بعض الأحيان تحتاج إلى اللجوء إلى الطبيعة نفسها دون حيل للجمال. تتميز هذه المجموعة المتنوعة من البصل بالخضراوات اللطيفة العصيرية. يضاف إلى السلطة ، واللحوم المشوية والجبن جيدة جدا معها. يتم جمع زهور البصل بكثافة على النبات ، كل واحدة أرجوانية ناعمة ورقيقة (تذكر إلى حد ما أقحوان الإبرة).
