يعتبر البنجر أحد أقدم الهياكل الزراعية. بدأ الناس في النمو منذ حوالي ألفي عام. البنجر متواضع للغاية ولديه القدرة على التكيف مع ظروف درجات الحرارة المختلفة. لذلك ، فهو مثالي لكلا المناخين الدافئ والبارد. حتى الآن ، قام المربون بتربية أكثر من 70 نوع من أنواع البنجر.
ما هي خصائص أفضل أنواع البنجر؟
أنواع مختلفة من هذه الخضروات تختلف في:
· ظهور أوراق المحاصيل الجذرية ؛
الإنتاجية ؛
النضج
الذوق
حجم ووزن المحاصيل الجذرية ؛
وغيرها
يعتقد بعض سكان الصيف أن أصناف البنجر المستوردة تفوق من نواح كثيرة الأنواع المحلية. لكن هذا ليس صحيحًا - فهناك من بين هؤلاء وغيرهم خيارات جديرة بدرجة أو بأخرى. سنتحدث عن أفضل أنواع البنجر الموصى بها للزراعة في مختلف الظروف المناخية.
12 أفضل أنواع الشمندر
بوردو 237
ولد المربون السوفيت هذا التنوع في عام 1943. انها واحدة من الاكثر شعبية بين منتصف الموسم. النباتات هي بالحرارة ، ومقاومة للجفاف ، مثل الإضاءة الجيدة. محاصيلها الجذرية مستديرة وحتى يبلغ قطرها من 12 إلى 15 سم ويصل وزنها إلى 500 غرام ، واللحم بورجوندي وذو اتساق دقيق. البنجر من هذا الصنف مقاوم للأمراض ويخزن لفترة طويلة. من متر مربع واحد من الحديقة يمكنك الحصاد يصل إلى 8 كجم.
مرحى
أحد أكثر أنواع البنجر تفاهةً وأفضلها ، يتم تخزين الثمار لفترة طويلة. يحتوي هذا البنجر على محاصيل جذرية حمراء داكنة ملساء ويبلغ قطر رأسه يصل إلى 16 سم ويبلغ وزنه 680 جم ، وكقاعدة عامة ، ينبت حوالي 98 ٪ من البذور المزروعة في الظروف العادية. من البراعم الأولى حتى نضج البنجر ، تمر 3 إلى 7 أشهر.
فالينتا
الثمار صغيرة - يصل وزنها إلى 330 جم ، لكنها مخزنة لفترة طويلة. يعطي الصنف غلة عالية بعد 90 - 120 يومًا بعد الإنبات الأول. لب الخضروات الجذرية كثير العصير ، ولكن له حلقات واضحة قليلاً. البنجر الناضج من هذا الصنف أسهل في الانسحاب من الأرض أكثر من غيرها. يتحمل البرودة الشديدة ، لكن الغلة تقل قليلاً. في المتوسط ، من 1 متر مربع يمكنك جمع من 4 إلى 8 كجم ، حسب الظروف.
منى
الصنف ينتمي إلى فئة العائد المبكر والمتوسط المتوسط. في سنة جيدة ، يمكن جمع ما يصل إلى 7 كجم من البنجر من كل متر مربع من الأرض. يعطي النبات المفرد تنبت المحاصيل الجذرية من اللون الأحمر الداكن وشكل أسطواني. جسدهم هو غض جدا ، حلو ويذوب في الفم حرفيا. من أجل حماية النبات من الأمراض ، من الضروري إجراء عملية تخفيف وخلع الملابس في كثير من الأحيان.
خلاسي
خارجيا ، الجذور مستديرة وحتى ، ولحمها بورجوندي غامق جدا. إنها صغيرة الحجم - من 10 إلى 12 سم ، ويصل وزنها إلى 360 جم. نقدر هذا الشمندر بسبب عدم وجود حلقات ونكهة السكر حار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات متواضع للغاية ولا يحتاج عملياً إلى أي رعاية أخرى غير الري. يتم تخزين Beet Mulatto تمامًا طوال فصل الشتاء.
لا تضاهى A463
المحاصيل الجذرية غير العادية مسطحة في اللون ، من 8 إلى 10 سم في القطر. لديهم جلد المارون ، وبجانب المخرج يتحول لونه إلى اللون الرمادي. لب اللب القرمزي الدقيق مع حلقات له طعم حلو. تنضج المجموعة بسرعة - من 3 إلى 6 أشهر. الفواكه مثالية لأي أطباق ويتم تخزينها لفترة طويلة.
بابلو F1
واحدة من أفضل أصناف البنجر هي الأنواع الهجينة ، التي تم تربيتها منذ وقت ليس ببعيد ، ولكنها تحظى بشعبية كبيرة بالفعل. المزايا الرئيسية هي التفاهة والذوق من الفاكهة. ينضج في 6-7 أشهر ، العائد من المحصول يصل إلى 99 ٪. مع هذه الغلة العالية ، يتم الحصول على جميع الفواكه "من واحد إلى واحد" - متساوية وناعمة ، تقريبًا بنفس الحجم - يصل قطرها إلى 15 سم. ذيل صغير ، لب أحمر فاتح بدون حلقات يجعل هذا التنوع محصولاً ذا قيمة كبيرة. المصنع مثالي للمناخات القاسية. يتم تخزين الفواكه دون مشاكل من الخريف إلى الربيع.
صاروخ F1
هذا التنوع من الصعب الخلط بينه وبين أي دولة أخرى. تستخدم هذه البنجر لمجموعة واسعة من الأغراض ، بما في ذلك إعداد أطباق الذواقة. محاصيلها الجذرية ذات الشكل الأسطواني لها سطح جميل لامع. لونها موحد ، أرجواني أقرب إلى منفذ. اللب لا يوجد لديه حلقات. الأصناف الممتازة تكمل سحر التنوع والإنتاجية العالية - ما يصل إلى 7 كجم من البنجر للمتر المربع.
ديترويت
الصنف جيد جدًا للمناخات الباردة. لا تتجمد النباتات حتى أثناء الصقيع الربيعي المكثف وتعطي ثمارًا مبكرة متوسطة الحجم. خلال نموها النشط ، لا تتطلب البنجر سقي نشط ومتكرر. لا تحتوي ثمار اللون الأحمر الفاتح على حلقات بيضاء. لا يتجاوز وزن كل محصول جذري 210 جرام.
Boltardi
أيضا مجموعة متنوعة في وقت مبكر ومقاومة البرد. يتميز بإنتاجية جيدة. ولكن المحاصيل الجذرية تظهر صغيرة جدًا - تتراوح مساحتها بين 10 سم و 160 غرام ، ولون البنجر لونه أحمر غامق ، ولحمه لذيذ ولذيذ. على الرغم من الوجود الواضح للحلقات الشعاعية ، فليس لها صبغة بيضاء ، ولا يفقد التنوع قيمتها بسببها. الفواكه نفسها سلسة للغاية ، وتبدو جميلة عند بيعها على الشاشة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الصنف بالحفاظ على الفاكهة بشكل جيد. إنهم لا يخافون من درجات الحرارة المنخفضة ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر في مستودع أو قبو.
البنجر المصري المسطح
يحتوي على محاصيل جذر كبيرة جدًا - من 500 إلى 600 جم ، يحتوي اللب على لون أرجواني بورجوندي. هناك حلقات شعاعية صغيرة. الطعم مثالي للسلطات ، على سبيل المثال ، الخل. فترة النضج متوسطة. يحدث نضج الثمار بعد 80 إلى 100 يوم من بداية أول شتلة في الحديقة. مجموعة متنوعة مقاومة للمناطق القاحلة. لديها فترة صلاحية طويلة لأكثر من 7 أشهر.
أسطوانة
هذه المحاصيل الجذرية لها شكل غير عادي - مستطيل مع "الخصر" صغير. نباتات متوسطة النمو ، معرضة قليلاً للأمراض. تصل الإنتاجية إلى معدلات عالية جدًا - من 5 إلى 7 كجم لكل متر مربع من المساحة المزروعة. يتيح لك الطعم الحلو استخدام هذا البنجر لأطباق متنوعة - من السلطات إلى البورش والمخللات. عدم وجود دوائر بيضاء يجعل "لفات" مع هذه الخضروات جميلة جدا. اللب المرن مناسب عند القطع والحفر.
تجدر الإشارة إلى أن ليس كل شيء يعتمد على مجموعة متنوعة. حتى أفضل أنواع البنجر لن تعطي النتائج المرجوة مع سوء الرعاية. الملاءمة الصحيحة والرعاية والظروف مهمة للغاية. لكي يكون للبنجر لون جميل ومشرق ، ولكي يكون لذيذًا ويخزن لفترة طويلة ، يحتاج المقيم الصيفي إلى معرفة القواعد الأساسية.
1. وينبغي توفير سقي كافية. بعد الجفاف ، يصبح لون الثمرة أقل سطوعًا ، ويكتسب اللحم حلقات جافة وبيضاء.
2. الرطوبة المفرطة هي أيضا ضارة. يصبح محصول الجذر كبيرًا جدًا ، وبالتالي مائيًا. تظهر الفراغات في الداخل ، وهذا يقلل بشكل كبير من العمر الافتراضي للخضروات.
3. لا تزرع البنجر مباشرة بعد تسميد التربة بالمواد العضوية. في هذه الحالة ، فإن الفواكه لها طعم مرير.
4. تأكد من أن النباتات ليست غامضة. هذا يقلل من كمية السكر والمكونات المفيدة في اللب ، مما يجعل طعم الخضروات يتدهور.
الاختيار الصحيح لأفضل مجموعة متنوعة من البنجر أمر مهم للغاية. إذا زرعت هذه البذور بشكل صحيح واهتمت بها بشكل صحيح ، فسوف يرضيك محصولك بكل تأكيد من حيث الحجم والجودة.
