حتى في النظام الغذائي ، يمكنك الانغماس في المعجنات.
دايت شارلوت هو طبق رائع يساعدك على إنقاص وزنك بشكل لذيذ ، دون أن تشعر بأي إزعاج.
هنا يمكنك العثور على أكثر الوصفات نجاحًا في الكيك الشعبي للمرأة النحيلة.
حمية شارلوت مع التفاح - المبادئ العامة للتحضير
أساس charlotte الغذائية هي البيض. في كثير من الأحيان يتم استخدام البروتينات فقط ، حيث تحتوي الصفار على الكثير من الدهون. لجعل الكعكة رقيق ، تغلب على البيض جيدًا ، يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الخبز.
كيفية خفض السعرات الحرارية الخبز:
1. بدائل للسكر. هناك الكثير من الأنواع. في معظم الأحيان ، يتم استخدام ستيفيا ، لأنها تتعلق بالبدائل الطبيعية. يمكنك وضع كمية صغيرة من الفركتوز والعسل والسكر البني. فهي عالية السعرات الحرارية ، لكنها مفيدة.
2. الدقيق الصحيح. في فطائر النظام الغذائي ، يتم استبدال منتج القمح بالشوفان والأرز والذرة والحنطة السوداء ودقيق الجاودار.
3. شكل جيد. محتوى السعرات الحرارية من الزيوت والدهون ضخم. قيمة الطاقة في ملعقة واحدة أكبر من الوجبة الكاملة من الكعكة. للخبز ، من المستحسن استخدام قوالب السيليكون أو تلك التي تحتوي على طلاء غير لاصق.
4. المنتجات الخالية من الدهون. نحن نتحدث عن الجبن المنزلية والكفير والقشدة الحامضة وغيرها من المكونات التي يمكن العثور عليها في السلع المخبوزة.
تضاف التفاح إلى الفطيرة بدقة وفقا للوصفة. إذا كانت الثمرة كثير العصير ، يمكنك وضع أقل من المعدل المحدد. يمكنك خبز حمية شارلوت في الفرن ، في طنجرة بطيئة.
حمية شارلوت مع دقيق الشوفان والتفاح ستيفيا
لطهي شارلوت الغذائية مع التفاح ، ستحتاج إلى أي مطحنة الشوفان والقهوة. أو استخدام دقيق الشوفان. للحلاوة ، يتم إضافة ستيفيا الجافة إلى الكعكة ، يمكنك استخدام بديل آخر للسكر.
المكونات
• 100 غرام من دقيق الشوفان ؛
• 4 بياض بيض ؛
• 1 ملعقة شاي ستيفيا.
• 1 ملعقة شاي الممزق.
• 4 تفاح
• زيت القالب.
إعداد
1. الشوفان يحتاج إلى طحن. إذا تم استخدام الدقيق ، قم ببساطة بالخلط مع المزارع.
2. افصل السناجب ، ضعيها في وعاء نظيف واخفقها حتى تتدفق الرغوة باستخدام ستيفيا. أو أضف القليل من السكر ، البديل المتاح ، افعل ما تريد.
3. يضاف الدقيق مع المزارع إلى البروتينات ، ويقلب.
4. النفط القالب. إذا كانت القدرة سيليكون ، فليس من الضروري.
5. نقل العجين.
6. قطع التفاح إلى قطع ، وانتشرت على رأس عجينة الشوفان.
7. اخبز تشارليوت منخفض السعرات الحرارية عند 180 درجة حتى ينضج. إذا كان قطرها يصل إلى 20 سم ، فسيستغرق الطهي حوالي نصف ساعة.
حمية شارلوت مع التفاح على الكفير
البديل الآخر من شارلوت الغذائية مع التفاح ودقيق الشوفان. لكن هذه الوصفة تحتوي أيضًا على دقيق الحبوب الكامل. كما التحلية ، ويستخدم العسل الطبيعي.
المكونات
200 مل من الكفير.
• 6 تفاح
• بيضة كاملة ؛
• بياض البيض ؛
• 3 ملعقة شاي العسل.
• 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• الفانيليا
• القرفة ؛
• 0.5 كوب من دقيق الشوفان ؛
• 0.5 كوب من دقيق الحبوب الكاملة.
إعداد
1. امزج الرقائق مع الكفير الدافئ ، اتركيه لمدة نصف ساعة ، واترك دقيق الشوفان جيدًا.
2. الجمع بين البروتينات مع بيضة كاملة ، يخفق جيدا حتى الرغوة ، إضافة العسل السائل تدريجيا. إذا كان المنتج ملبسًا ، فيمكنك إذابه.
3. اخلطي الدقيق مع المزارع ، ثم أضيفي الفانيليا
4. شطف التفاح ، مقطعة إلى شرائح من أي حجم ، ووضعها في طبقة على الجزء السفلي من قالب مدهون.
5. يُمزج الدقيق مع البروتينات ، ويُضاف الرقائق المنتفخة ، ويُحرَّك العجينة بلطف.
6. نقل كتلة الهواء إلى شكل مع التفاح ، في محاولة لجعل طبقة من نفس سمك.
7. يجب تسخين الفرن مسبقاً على 200 درجة ، اضبط العجينة على الفور ، حتى يتم إرفاق الرغوة.
8. اخبز حمية شارلوت لنصف ساعة ، تحقق من جاهزية الاختبار بعصا جافة.
9. أخرج الشارلوت من الفرن ، برد جيداً ، ثم انقله من القالب إلى صفيحة مسطحة يرش القرفة.
حمية شارلوت مع التفاح والجبن المنزلية
نوع مختلف من جبنة الكارلوت ، التي تُطهى أيضًا على دقيق الشوفان. إذا لم يكن هناك ستيفيا ، فيمكنك استخدام بديل آخر للسكر أو إضافة المزيد من العسل.
المكونات
• بيضتان ؛
• كوب من دقيق الشوفان ؛
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛
• 150 مل من الكفير ؛
• 1 ملعقة شاي الممزق.
• 100 غرام من الجبن المنزلية ؛
• 2 ملاعق كبيرة من النشا.
• 3 تفاح
• ملعقة واحدة من العسل ؛
• 0.5 ملعقة شاي ستيفيا.
إعداد
1. فاز البيض مع الجبن المنزلية والعسل وستيفيا حتى تصبح ناعمة. يمكنك استخدام الخلاط. إذا كنت تريد تشارلوت أحلى ، أضف ستيفيا ملعقة صغيرة كاملة.
2. يُضاف الكفير وملعقة كبيرة من الزيت ويُحرَّك المزيج. يمكنك استخدام عباد الشمس أو زيت بذر الكتان إذا لم يكن هناك زيتون.
3. الجمع بين الطحين والكسارة ، إضافة النشا.
4. اخلطي خليط الطحين مع الخثارة ، وجلبه إلى التوحيد ، وانتقل إلى شكل مدهون.
5. قطع التفاح إلى شرائح ممدودة ، ووضعها على رأس العجين.
6. ضع اللبن الرائب ليخبز. درجة الحرارة 180 ، الوقت يعتمد على سمك الطبقة ، والتحقق من استعداد مع المسواك.
دايت شارلوت مع التفاح والجبن "نيزينكا"
وصفة أخرى لكعكة النظام الغذائي ، والتي يتم إعدادها مع الجبن المنزلية. يُنصح باستخدام منتج غير دهني بنسبة تصل إلى 2٪ ، ولكن ليس سائلاً. إذا كان الخثارة جافة ، فيمكنك إضافة المزيد من الكفير أكثر مما يحدث حسب الوصفة.
المكونات
• 2 تفاح ؛
• 3 ملاعق كبيرة من الكفير.
• 250 غرام من الجبن المنزلية ؛
• بديل السكر ؛
• 1 بيضة.
إعداد
1. افركي جبنة الكوخ مع بديل للسكر وثلاث ملاعق كبيرة من الكفير. يمكن أن يكون أي ، يتم الحصول على الكعكة مع ستيفيا ، مع العسل ، يمكنك ببساطة إضافة ملعقة من السكر البني.
2. فاز البيض حتى الرغوة ، إضافة إلى الجبن المنزلية ، وإثارة.
3. الآن التفاح. شطف ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة ، وتخلط مع العجين الرائب.
4. للتذوق ، أضف الفانيليا ، القرفة ، يمكنك سك بعض الحماس المبشور.
5. ضع الخثارة في قالب السيليكون. يجب ألا تكون السعة كبيرة ، حيث لا يوجد الكثير من الاختبارات.
6. ضع خبز شارلوت ، سخن الفرن إلى 180.
حمية شارلوت مع التفاح واليقطين والجبن
لمثل شارلوت ، أنت بحاجة إلى قرع طازج. يمكنك تناول الخضار المجمد ، ولكن بعد ذوبان الجليد فقط. في هذه الحالة ، يجب استنزاف السائل الزائد ، يمكنك الضغط على القطع باليد. بالنسبة للفطيرة ، يمكنك استخدام دقيق الشوفان أو الذرة.
المكونات
• 3 السناجب.
• 150 غرام من اليقطين.
• 150 غرام من التفاح ؛
• 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز الخبز ؛
• كوب من الشوفان أو دقيق الذرة.
• 300 غرام من الجبن المنزلية.
إعداد
1. فاز البيض حتى الرغوة ، يمكنك إضافة بديل السكر.
2. امسح الجبنة المنزلية من خلال غربال ، واخلطها مع البروتينات المخفوقة.
3. أضف نصف كوب من الدقيق ومزارع ، مع التحريك. إذا لم يكن الجبن السائل سائلاً ، فقد يكون ذلك كافياً. إذا كانت الكتلة سائلة ، أضف كل الدقيق.
4. قشر التفاح ، مقطعة إلى شرائح نظيفة. قطع القرع إلى قطع ، ووضع في قالب مع التفاح. يمكنك رش القرفة.
5. في الأعلى ، قم بتغطية الحشوة بالعجين ، قم بتنعيم الطبقة.
6. إرسال charlotte لخبز. سيتم طهي الكعكة لمدة نصف ساعة تقريبًا وتوضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية.
الغذاء شارلوت مع التفاح والكمثرى على الفركتوز
الفركتوز غني بالسعرات الحرارية ، لكنه ينتمي إلى بدائل السكر الطبيعية ويمكن استخدامه أيضًا في الخبز. لإضافة نكهة إلى هذا شارلوت ، تساعد إضافة الكمثرى ؛ اختر الفواكه الكثيفة.
المكونات
• 2 ملاعق كبيرة من الفركتوز.
• 0.5 كوب دقيق الشوفان.
• 0.5 كوب من دقيق الذرة.
• 4 بياض بيض ؛
• 2 تفاح ؛
• 1 الكمثرى.
• قليل من القرفة.
• ملعقة واحدة من السميد ؛
• بضع قطرات من الزيت.
إعداد
1. فاز على بروتينات الفركتوز إلى زبد جيد.
2. طحن دقيق الشوفان إلى مسحوق ، مع مزيج دقيق الذرة. يمكنك إضافة القليل من مسحوق الخبز لهم إذا كنت ترغب في الحصول على كعكة رائعة للغاية.
3. اخلطي البيض المخفوق مع مزيج الدقيق.
4. قم بتشحيم القالب ببضع قطرات من الزيت ، ثم رش ملعقة من السميد. وقالت انها سوف تعطي الكعكة قشرة جميلة.
5. قطع الكمثرى والتفاح في شرائح ، ووضعها في العجين ويقلب برفق.
6. صب تشارلوت المستقبل في المقلاة المعدة ، اخبزي على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
حمية شارلوت مع التفاح والنخالة (في طباخ بطيء)
وصفة شارلوت في طباخ بطيء. يمكن استخدام أي نخالة ، لكن من الأفضل تناول الخليط. بديل السكر يمكن أن تستخدم أي إضافة إلى ترضيك. يمكن استبدال دقيق القمح بالذرة أو الأرز أو أي نوع آخر.
المكونات
• 2 بروتينات ؛
• بيضتان ؛
• 5 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان ؛
80 غ من دقيق القمح ؛
• 2 ملعقة طعام من نخالة الشوفان ؛
• 2 ملاعق كبيرة من نخالة القمح ؛
• 3 تفاح
• 40 مل من الكفير.
• بديل السكر ؛
• بعض الزيوت لشحوم القدر.
إعداد
1. صب النخالة مع الكفير ، اتركيه جانباً.
2. فوز البيض مع البروتين وبديل السكر حتى رقيق.
3. اخلطي دقيق القمح (الذرة ، الأرز ، الحنطة السوداء) مع دقيق الشوفان.
4. أضف النخالة مع الكفير إلى البروتينات ، ثم خليط الدقيق.
5. تليين وعاء الفخار.
6. يقطع التفاح في شرائح ، يخلط مع العجين.
7. صب كتلة في طباخ بطيء ، تعيين وضع الخبز ، وإعداد شارلوت الغذائية ستكون 50 دقيقة.
حمية شارلوت مع التفاح - نصائح وحيل مفيدة
• لجعل الكعكة أكثر فائدة ، يمكنك استبدال جزء من الطحين بالنخالة: القمح ، الجاودار ، الشوفان. منتج غني بالألياف مفيد لفقدان الوزن ، فهو يساعد على تطهير الأمعاء ، وسيكون له تأثير مفيد على حالة الجلد.
• هل تحوّل عجين تشارلوت إلى سائل؟ يمكنك إضافة المزيد من الطحين إليها ، لكن من الأفضل أن تغلي عزل البروتين. تمتص الماء تمامًا ، بينما لا تؤثر عمليًا على طعم الخبز النهائي.
• يمكن تحويل الدايت شارلوت إلى كعكة عيد ميلاد. للزينة ، استخدم كريما قليلة الدسم من الجبن منخفض الدسم مع بديل للسكر والكفير. يجب أن تكون كتلة الجلد للتجانس ، إضافة الفانيليا والأصباغ والتوت ، إذا رغبت في ذلك.
