العشاء المثالي هو طاجن جبن كوخ في طباخ بطيء. وصفات طاجن جبنة كوخ بالسميد وبدون سميد في طباخ بطيء يسعد الجميع

يجب أن يكون العشاء خفيفًا وهضمه جيدًا ، لكن هذا لا يكفي. من الضروري أيضًا أن تكون لذيذًا ومبهجًا للأسرة ، لأن هذه هي الوجبة العامة الوحيدة في اليوم. لكن هذا ليس كل شيء. يجب أن يتكون العشاء من الأطباق التي يتم تحضيرها بسهولة وبسرعة ، لأن المضيفة عادة ما تأتي متعبة إلى المنزل ، وليس لديها القوة ولا الوقت لطهي شيء معقد.

لذلك ، يُعد طاجن الجبن المنزلية مع السميد في طباخ بطيء أحد أفضل الخيارات لتناول العشاء. إنه مفيد بالتأكيد ويحتوي على العناصر اللازمة للتتبع ، ويتم امتصاصه بسهولة ولا يتطلب نفقات خاصة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد طبق خزفي بالجبنة المنزلية مع سميد في طباخ بطيء بسهولة ولا يتطلب وجود المضيفة واهتمامها اليقظ. من الضروري فقط خلط المكونات ووضعها في وعاء متعدد الطاولات. الجهاز المريح الذي يسهل عمل النساء في المطبخ إلى حد كبير ، سوف يتعقب الوقت نفسه.

المبادئ العامة لإعداد الأوعية المقاومة للحرارة الأوعية المقاومة للحرارة في طنجرة بطيئة

يمكن تحضير طبق خزفي بالجبنة المنزلية مع سميد أو بدون سميد في طباخ بطيء مع إضافات مختلفة ، والتي سوف تتيح لك طهي طبق صحي ، إذا لزم الأمر ، عدة مرات في الأسبوع ، دون تكرار.

ما المكونات يمكن أن تكون متنوعة؟ كل شيء تقريبًا (باستثناء ، بالطبع ، الجبن المنزلي): يمكنك طهي طبق خزفي الجبنة المنزلية مع السميد في طباخ بطيء بدون بيض ، لا يمكنك إضافة الكفير ، يمكنك عمل طبق لذيذ. يمكنك حتى الاستغناء عن الحبوب وطهي طبق خزفي بالجبن دون سميد في طباخ بطيء. تستخدم الأشياء الجيدة الأكثر تنوعًا أيضًا كإضافات: الزبيب ، المشمش المجفف ، التوت المجفف ، المجمد ، المعلب ، الطازج والفواكه الطازجة ، الشوكولاته ، الحليب المكثف ، والجبن والخضار في الأوعية المقاومة للحلوى.

يوصى بطهي خثارة اللبن بدون سميد في طباخ بطيء لأولئك الذين يرغبون في فقدان بعض الوزن أو يضطرون إلى الحد من تناول النشا لأسباب صحية. لكن الطبق سيظل محضًا ولذيذًا ، إذا تم خبزه جيدًا.

يجب اتباع عدد قليل من القواعد البسيطة.

أولا، لا تنتهك تعليمات multicooker.

ثانيا، اسمح للوقوف النهائي بالوقوف دون فتح غطاء متعدد الطاولات. ثم الطبق لن يستقر.

ثالثا، تزيين أعلى شاحب الطبق مع الفواكه والمربى والشوكولاته والقشدة وهلم جرا.

يحب الكثير من الناس تقديم هذه اللذيذة مع الصلصة ، والتي يمكن تحضيرها من المربى أو الفاكهة مع إضافة النشا (تحتاج إلى أن تأخذه حسب الذوق ، ولكن أكثر من الهلام). ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من الأفضل طهي طبق خزفي بالجبنة المنزلية بدون سميد في طباخ بطيء: سيكون الطبق مرضيًا بالفعل.

وصفة 1 طبق خزفي مع سميد في طباخ بطيء "سهل".

المكونات

• جبنة منزلية - 400 جم

• البيض - 2 قطعة

• السكر والسميد - زوج من الملاعق مع رأس

• الملح - قرصة

• الفانيليا السكر - ملعقة

• النفط الافراج عن العفن

طريقة الطبخ

1. إذا لزم الأمر ، مرر الجبنة المنزلية من خلال غربال أو مطحنة اللحم وتخلط مع البيض باستخدام خلاط (أو مجرد شوكة).

2. ضجة في السميد والملح والسكر والفانيليا والسكر واسمحوا الوقوف لمدة 5 إلى 7 دقائق.

3. قم بتزييت الوعاء المتعدد الزبدة مع الزبدة وضع العجينة المخفوقة فيها. قم بضبط الجزء العلوي من المنتج شبه النهائي بقليل ، ثم قم بتشغيل الطباخ البطيء عن طريق ضبط وضع "الخبز" والوقت 45 دقيقة.

4. عندما ينضج الطاجن ، دعه يقف لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم ضعه برفق على الطبق رأسًا على عقب ، مع وضع القشرة الجميلة لأعلى.

5. يمكنك تزيين التوت أو صب الشوكولاتة.

وصفة 2 طبق خزفي بدون كبد بدون سميد في Multicooker "Striped"

المكونات

• البيض - 2 قطعة

• تخثر 9 ٪ - جنيه

• الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة

• الشوكولاته 70 ٪ - 50 غرام

• القشدة الحامضة - 3 ملاعق

• كريم 20 ٪ - 1 ملعقة

• زيت التشحيم

• سكر - نصف كوب

طريقة الطبخ

1. فاز البيض مع الخلاط ، إضافة السكر المحبب لهم وضرب مرة أخرى.

2. اخلطي الجبنة مع الكريما الحامضة ، ثم أضيفي مزيج البيض. يعجن جيدا.

3. تقسم العجينة إلى جزئين وتخلط في كاكاو واحد.

4. قم بتشحيم الوعاء متعدد الزبدة بالزبدة ووضع العجينة بالتناوب لعدة ملاعق كبيرة من البيض أو الكاكاو.

5. عند الانتهاء من كلا الاختبارين ، قم بضبط السطح قليلاً. عصا الانحناء الطويل في منتصف عموديا إلى أسفل ورسم دوامة من المركز إلى الحافة.

6. قم بتشغيل وضع الخبز لمدة ثلاثة أرباع الساعة. السماح للوقوف النهائي الوقوف لفترة من الوقت في multicooker مغلقة.

7. وفي الوقت نفسه ، تذوب الشوكولاته في حمام مائي أو ميكروويف. امزجه مع ملعقة من الكريمة.

8. قم بإزالة الطبق على طبق وتزيينه عن طريق رسم دوائر أو دوامة مع الشوكولاتة. يمكنك فقط تليين.

وصفة 3 طاجن الجبن المنزلية دون سميد في بلوكري متعددة

لا يمكن إعداد طبق خزفي الجبنة المنزلية بدون سميد في طباخ بطيء مع التوت الأزرق فحسب ، بل أيضًا مع الكرز الأسود والكرز والكرز وغيرها من التوت. ولكن مع التوت الأزرق ، يبدو أكثر تزيينية ، ولا يفوتك سبب إضافي للاستمتاع بالتوت الصحي في الموسم.

المكونات

• جبنة منزلية - 400 غرام (من المنطقي أن تأخذي ناعمة ، 5-9 ٪ من الدهون)

• مسحوق السكر - الزجاج

• العنب البري - كوب ونصف

• البيض - 3 قطع

• النشا - 2 ملاعق دون أعلى

• زيت السلطانية

• الملح - قرصة

• القشدة الحامضة (إذا لزم الأمر) - بضع ملاعق

• سكر الفانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة الطبخ

1. يخفق بياض البيض جيدًا ، مضيفًا البودرة بالتدريج.

2. امزج صفار البيض مع الجبن ، أضيفي الملح والنشا وسكر الفانيليا. إذا كان الجو باردًا جدًا ، أضف القليل من القشدة الحامضة واعجنها جيدًا.

3. تخلط مع البروتينات وتخلط بلطف (يفضل باليد).

4. قم بإعداد العنب البري: اغسل ، فرز ، إزالة الأوراق والأغصان إذا تم القبض عليهم.

5. بلطف نصف التوت في العجين.

6. ضعي نصف العجينة في وعاء متعدد الطبقات مدهون بسلاسة. رش بالتساوي مع العنب البري المتبقية. ضع العجينة المتبقية على القمة.

7. تتسطح القمة. أخبز في وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة ، دعنا نقف.

8. انزعي الطبق المقدّم ويقدم مع الحليب المكثف والتوت الطازج.

وصفة 4 طبق خزفي مع سميد في طباخ بطيء مع حليب مكثف مسلوق

المكونات

• البيض - 5 قطع

• جبنة منزلية ذات محتوى متوسط ​​الدسم (5 - 9٪) - نصف كيلو

• Semka - نصف كوب

• حليب مكثف مسلوق - نصف علبة

• السكر - إذا رغبت في ذلك

• الكفير - كأس

• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة

• الزبيب - كوب

طريقة الطبخ

1. يُسكب السميد بالكفير ويُوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

2. يخفق بياض البيض في الرغوة باستخدام الخلاط.

3. امزج الجبن مع الصفار ، ومسحوق الخبز والحليب المكثف المغلي بشكل منفصل. يُضاف السميد مع الكفير ويُحرَّك الزبيب ويُجرب العجين الناتج. إذا ، حسب ذوقك ، ليست حلوة بدرجة كافية ، أضف ملعقة من السكر ، يمكنك تناولها.

4. إذا كان كل شيء على ما يرام ، خفق بلطف البروتينات المخفوقة.

5. ضع الكتلة في وعاء مملوء بالخبز وتخبز لمدة 50 دقيقة مع وضع "Bake".

6. اسمح للطاجن المطبوخ بالوقوف لمدة 15 دقيقة على الأقل ثم أخرجه.

وصفة 5 خثارة خزفي مع سميد في multicooker Tropic

المكونات

• سميد - نصف كوب

• موز - واحد كبير

• جبنة منزلية - 400 جم

• زبادي طبيعي (يمكنك تناوله بنكهة "استوائية" ، ولكن بعد ذلك ضع كمية أقل من السكر) - 250 مل

• البيض - 4 قطع

• الأناناس المعلب - 4-5 غسالات

• رقائق جوز الهند - حفنة

• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة

• الفانيليا السكر - حقيبة

• الملح - قرصة

• سكر - نصف كوب

• النفط - قطعة لتشحيم وعاء

طريقة الطبخ

1. تُسكب رقائق السميد وجوز الهند مع اللبن. إذا كان سميكًا ، أضف ملعقتين من شراب الأناناس.

2. طحن الأناناس في خلاط المهروسة.

3. طحن صفار مع السكر والسكر الفانيليا ، إضافة الأناناس والملح ومسحوق الخبز. ثم يخلط السميد المتورم ويخلط جيدًا.

4. يخفق بياض البيض في رغوة ويخلط في أجزاء في العجين.

5. قشر وقطع الموز في دوائر.

6. توضع نصف الكتلة في وعاء مدهون ، وتغطيه بشرائح من الموز ، وتغطى بطبقة ثانية من عجينة الجبنة المنزلية وترسل للطهي في طباخ بطيء لمدة 45 دقيقة مع وضع "Bake".

7. نقع طاجن طهي لمدة ربع ساعة أخرى ، ثم نرفعها ونقدمها مع الكريمة المخفوقة أو المخفوقة.

وصفة 6 خثارة خزفي دون سميد في multicooker سبايسي

المكونات

• جبنة منزلية - 300 غرام

• البيض - 3 قطع

• جبنة كوستروما - 250 غرام

• الشبت - نصف حفنة

• بذور الكراوية - ملعقة كبيرة (يمكن أن تكون بدونها)

• الثوم - 1 فص صغير

• القشدة الحامضة - بضع ملاعق

• النفط ، فتات الخبز

طريقة الطبخ

1. افصل البيض عن الصفار واخفقه في الرغوة.

2. امزج صفار البيض مع الجبن المبشور والجبنة المنزلية المصفاة من خلال مصفاة. يُقطع الخضر جيدًا ، ويُمرّر الثوم من خلال مكبس ، ويُمزج مع القشدة الحامضة ويُمزج مع الجبنة المنزلية.

3. سحق الكمون في هاون أو طحن في مطحنة وإضافة إلى العجين.

4. من الأفضل ألا تملح العجينة لهذا الطبق: الجبن مالح بالفعل. إذا كنت حقًا تحب الملح ، فقم بإضافة القليل وحاول.

5. بعناية ، على ملعقة ، يقلب البيض المخفوق.

6. دهن الوعاء بأي زيت ورشي عليه فتات الخبز (إذا لم تكن هناك المفرقعات ، استخدم السميد). ضع كتلة اللبن الرائب.

7. ضع الوعاء في multicooker واطهي لمدة 45 دقيقة (وضع الخبز). اسمح للوقوف لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء وبعد ذلك فقط.

8. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الجزء العلوي من طاجن الانتهاء مع الجبن والأعشاب.

طاجن جبنة منزلية في طباخ بطيء - حيل ونصائح مفيدة

• لجعل المنتج أكثر روعة ، تحتاج إلى ضرب البيض بخلاط وقضاء 5 دقائق على هذه العملية. من الجيد التغلب على البروتينات بشكل منفصل ثم مزجها بشكل منفصل مع ملعقة في العجين.

• يمكنك أيضًا إضافة الصودا المخللة بالليمون.

• في أي طبق خزفي بالجبنة المنزلية ، يمكنك إضافة نكهة الحمضيات المكسرة: باللون البرتقالي الحلو أو الليمون ، في الجير غير المحلى.

• إذا قررت وضع التوت المجمد في العجين ، قم بإزالة الجليد منه أولاً بوضعه في مصفاة على وعاء. بعد ذلك يمكنك استخدام العصير الزجاجي في كومبوت أو صلصة ، وسكب التوت مع السكر المجفف ثم بعد ذلك توضع في كتلة الخثارة ، والتي بعد ذلك تخلط فقط بخفة مع ملعقة حتى لا تهرس.

شاهد الفيديو: The Great Gildersleeve: Dancing School Marjorie's Hotrod Boyfriend Magazine Salesman (يوليو 2024).